1. パーム油のデメリットとは
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パーム油は発がん性が懸念されているので、取らない方が良いと思われます。
- ビタミンEやビタミンKが豊富に含まれており、抗酸化作用や血液凝固を促進する効果があります。
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パーム油には生成過程において水素を添加することになりますので、発がん性が懸念されています。
海外ではパーム油を食用として禁止している国もあります。
パーム油は家庭で使われることはほとんどありません、主に店舗などで使われる油です、例えばフライドポテトなどは家庭で作ったことがある方は、油でベトベトになります、しかしながらパーム油を使うとからっと揚げることが出来ます。
この植物油は中毒性があり、取ればまた取りたくなり植物油を取りたくてたまらなくなります。
植物油の害としては便秘になりやすいと言うことと、リンパに溜まりやすくなったりします。
出来れば植物油を取らない食習慣が望ましてと言われています。
クッキーなどは小麦と砂糖と植物油がふんだんに使われており、健康を保つためにとってはいけない4つの食べ物、砂糖、小麦、植物油、牛乳乳製品のほとんどを含んでいます。
この4つの食べ物は食べないことで健康へと繋がります。
2. オメガ3脂肪酸との関係
パーム油とオメガ3脂肪酸の関連性や摂取量について紹介します
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Point 01
パーム油とはパーム油は熱に強い性質を持ち、調理や製菓業界で幅広く利用されています。しかし、健康への影響が議論されることもあります。 -
Point 02
オメガ3脂肪酸の重要性オメガ3脂肪酸は脳の健康や心臓病リスクの低下に関連しています。適切な摂取量が重要です。 -
Point 03
バランスの取り方パーム油を含む食品を適度に摂取しつつ、オメガ3脂肪酸を十分に摂取する食事バランスが理想的です。
3. 食物油の取り過ぎに注意
植物油はフライパン運動とともに、摂取量が増えてきています、 それまでの日本人は植物油はほとんど取っていませんでしたて、ごまや米の胚芽に含まれており、植物から直接取っていたと言われています。 この植物油にも中毒性があり、油で揚げたお菓子類が出回っていますが、これを食べるとまた食べたくなり止まらなくなったりします。 特に問題になっているパーム油というものがありますが家庭ではほとんど利用されていません、ほとんどが外食やお菓子類に使用されています。 海外ではパーム油は発がん性があるため食用としては使用禁止になっている国もありますが、日本にはその規制がありません。 日本でも食べ物以外には石鹸として使用されています。
4. ダイエットには食物繊維を
食物繊維
本来人間がとるべき栄養素として五大栄養素といわれていました、これは炭水化物、タンパク質、脂質、ビタミンの5つです。
しかしながら現在では食物繊維を入れた6大栄養素をバランスよく摂ることが必要だと言われています。
食物繊維には水に溶ける水溶性食物繊維と水に溶けないす不溶性食物繊維があります。
水溶性食物繊維は腸内の善玉菌の餌となり、善玉菌を増やします。
腸内には善玉菌、悪玉菌、日和見菌が棲みついていますが、善玉菌が増えると日和見菌がら善玉菌になり、腸内環境が劇的に良くなるといらわれています。
5. まずは日常の食事を見直しましょう
日本は世界の先進国の中で唯一癌での死亡数が伸びています、アメリカは40年以上前に心臓病が増えているときにその原因を調査しマクガバンレポートとして発表しています、その中で動物性のタンパク質、動物性脂質などのとりすぎが心臓病になるのではないかという報告をしています、その中でジャンクフードや植物油などの取りすぎをしないように啓発しています、その結果がんや心臓病などで亡くなる方が減っています。 当時のフォード大統領はこのままでは医療費で国が滅びるという危機感がありました。 医食同源という言葉がありますが、医者と食事は一緒だという意味で使われます。 医者は悪いところを取るだけですが、食事はその根本原因をなくすことで健康体になれるということを意味する言葉です。
6. 植物油の取り過ぎに中
植物油 についてはフライパン運動とともに、摂取量が増えてきています、
それまでの日本人は植物油はほとんど取っていませんでした、ごまや米の胚芽に含まれており、植物から直接取っていたと言われています。
この植物油にも中毒性があり、油で揚げたお菓子類が出回っていますが、これを食べるとまた食べたくなり止まらなくなったりします。
特に問題になっているパーム油というものがありますが家庭ではほとんど利用されていません、ほとんどが外食やお菓子類に使用されています。
海外ではパーム油は発がん性があるため食用としては使用禁止になっている国もありますが、日本にはその規制がありません。
日本でも食べ物以外には石鹸として使用されています。
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